發(fā)布時(shí)間:2021-07-20
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菜市場(chǎng)發(fā)展存在多種問(wèn)題,智慧菜場(chǎng)是改善問(wèn)題的主要方式目前,我國(guó)菜場(chǎng)具有以下問(wèn)題,首先菜市場(chǎng)商戶(hù)數(shù)量龐大,商品種類(lèi)眾多,經(jīng)營(yíng)者對(duì)菜市場(chǎng)配套設(shè)施和環(huán)境改造投入低,導(dǎo)致菜市場(chǎng)的環(huán)境“臟亂差”;其次,菜場(chǎng)整體數(shù)字化、信息化程度低,影響了市場(chǎng)方對(duì)商戶(hù)、商品的有效管理;由于菜市場(chǎng)商品過(guò)多繁雜,市場(chǎng)方的監(jiān)管沒(méi)有辦法一對(duì)一的實(shí)行,沒(méi)法保證食品的來(lái)源渠道,大部分菜市場(chǎng)尚未建立完善的產(chǎn)品溯源管理,導(dǎo)致食品的質(zhì)量安全無(wú)法得到保障。上述難題都推動(dòng)著菜場(chǎng)智慧化改造進(jìn)行提速。
智慧農(nóng)貿(mào)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素如下:
一、政策驅(qū)動(dòng):國(guó)家多項(xiàng)政策扶持,菜市場(chǎng)智慧化改造已成必然趨勢(shì)
2021年5月,財(cái)政部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)表關(guān)于一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知。支持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店等農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)實(shí)施環(huán)境改造,完善分區(qū)布局,進(jìn)一步增強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)、冷藏保鮮、產(chǎn)品追溯等便民惠民服務(wù)能力,完善供應(yīng)鏈末端公益功能。發(fā)展智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),支持市場(chǎng)配置智能電子秤、信息化管理等設(shè)備設(shè)施,對(duì)品種、價(jià)格、銷(xiāo)售量等交易信息統(tǒng)一管理。鼓勵(lì)有條件的市場(chǎng)進(jìn)行超市化改造。
二、需求驅(qū)動(dòng):消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)整潔、便利性及智慧化升級(jí)需求強(qiáng)勁。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與百姓生活息息相關(guān),是現(xiàn)代城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分,同樣也是人們?nèi)粘I钕M(fèi)的重要場(chǎng)所。近年來(lái),傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)于日益發(fā)展的需求沒(méi)有很大的提升,矛盾、弊端日益凸顯,消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)的要求逐步提高。從消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的期待調(diào)研結(jié)果來(lái)看,消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)整潔、空間布局的合理性、服務(wù)的便利性、食品安全保障以及提供送貨上門(mén)的O2O服務(wù)等需求較為強(qiáng)烈。
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