發(fā)布時(shí)間:2021-10-22
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智慧農(nóng)貿(mào)項(xiàng)目建設(shè)的意義:
滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的食品安全需求:在當(dāng)今物質(zhì)充足的現(xiàn)代社會(huì),人民群眾對(duì)日常生活的要求早已不局限于溫飽,提高生活品質(zhì)和確保食品安全是人民的普遍訴求。智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)可以使人民群眾在消費(fèi)過(guò)程中選擇放心的,有明確源頭的食品。這樣可以形成一種良性的社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣,利用市場(chǎng)這一無(wú)形的手來(lái)影響商家,規(guī)范整個(gè)食品行業(yè)。
提高食品質(zhì)量的安全保障水平:現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉類蔬菜生產(chǎn)、流通組織化程度和技術(shù)水平仍有待提高,管理制度不夠完善,食品存在較多質(zhì)量安全隱患。建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系,一是提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體安全責(zé)任意識(shí);二是實(shí)現(xiàn)各流通節(jié)點(diǎn)的信息互聯(lián)互通,一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題可很快查到責(zé)任主體,便于相關(guān)部門和社會(huì)各方及時(shí)采取措施;三是為消費(fèi)者查詢和維護(hù)合法權(quán)益提供幫助,營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境;四是強(qiáng)化相關(guān)部門公共服務(wù)、行業(yè)自律和消費(fèi)者監(jiān)督相結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制,提升流通行業(yè)食品安全保障能力。
促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變:建設(shè)追溯體系,是為了順應(yīng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大流通的趨勢(shì),消除“信息孤島”,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及運(yùn)行調(diào)控的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),優(yōu)化食品的交易過(guò)程和管理方式,提高食品流通的組織化程度;創(chuàng)建品牌化、包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化的渠道品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率;通過(guò)技術(shù)手段采集、分析、運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品流通信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化。
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